Em Roma, passear é importante, ver monumentos é obrigatório, mas comer bem é praticamente um compromisso cultural. A capital italiana transforma pratos simples em experiências inesquecíveis, da sobremesa ao prato principal. Aqui vai um tour descontraído por algumas das comidas mais queridas da cidade.

Confira o tour:

Rigatoni Cacio e Pepe

Poucos ingredientes, muito sabor e orgulho romano no prato.
Onde: Trattoria Vecchia Roma
Quanto? €15 a €18
Clássico absoluto. Reservar é altamente recomendável, principalmente à noite.

Spaghetti alla Carbonara (a verdadeira)

Aqui não entra creme de leite. Só ovos, queijo, pimenta e guanciale.
Onde: Trattoria Da Cesare al Casaletto
Quanto? €12 a €14
Um dos endereços mais respeitados da cozinha romana tradicional.

Pizza Margherita romana

Massa fina, bordas discretas e muito sabor.
Onde: Ai Marmi e La Montecarlo
Quanto? €8 a €12
Duas escolhas certeiras para quem quer pizza simples e autêntica.

Schiacciata romana

O lanche famoso, perfeito para comer andando entre um passeio e outro.
Onde: All’Antico Vinaio
Quanto? €9 a €13
Recheios generosos, filas constantes e fama justificada.

Gelato de Pistache

Cremoso, intenso e nada artificial.
Onde: Gelateria del Teatro e Giolitti
Quanto? €3 a €5
Parada obrigatória, faça frio ou calor.

Tiramisù

Leve, equilibrado e sempre uma boa ideia.
Onde: Pompi e Two Sizes
Quanto? €4 a €6
Perfeito para adoçar o passeio sem exageros.

Cannoli

Uma herança siciliana que ganhou espaço definitivo em Roma.
Onde: I Dolci di Nonna Vincenza e La Cannoleria Siciliana
Quanto? €3 a €5
Crocante por fora, cremoso por dentro.

Fettuccine Alfredo

O prato nasceu em Roma e aqui ele é tratado como história viva.
Onde: Alfredo Alla Scrofa
Quanto? Cerca de €25
Mais caro que a média, mas é o original que ficou famoso no mundo inteiro.

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