A presença feminina na alta gastronomia em Portugal ganha cada vez mais destaque e, em 2026, nomes brasileiros estão no centro desse movimento. 

Três chefs do Brasil participam da segunda edição do Ladies Night Fest, um projeto que reúne mulheres de referência na restauração e promove encontros gastronômicos exclusivos ao longo do ano.

O festival acontece entre abril e dezembro, com nove jantares distribuídos por cinco cidades portuguesas, reforçando a diversidade e a força da cozinha feita por mulheres.

Brasileiras em destaque na gastronomia portuguesa

Entre os nomes confirmados, três chefs brasileiras ocupam posições de destaque no evento:

• Michele Marques
• Angélica Salvador
• Rafa Louzada

Essas profissionais representam diferentes estilos e trajetórias, mas compartilham um ponto em comum: a consolidação de carreiras relevantes dentro do cenário gastronômico português.

O festival também reúne nomes importantes da cozinha nacional, como Marlene Vieira, Noélia Jerónimo e Rita Magro, criando um ambiente de troca entre culturas e experiências.

Um festival que celebra colaboração feminina

O conceito do Ladies Night Fest vai além da gastronomia tradicional.

Cada jantar segue um formato colaborativo: uma chef anfitriã convida outras profissionais para criar, em conjunto, um menu exclusivo. O resultado são experiências únicas, que misturam técnicas, referências culturais e interpretações contemporâneas da cozinha.

Além das chefs, o evento inclui:

• Sommeliers
• Profissionais de pastelaria
• Produtoras locais
• Bartenders

Esse modelo reforça a ideia de rede e colaboração, destacando o papel das mulheres em diferentes áreas da gastronomia.

Cidades e primeiras datas do evento

A programação começa em abril, com dois momentos importantes:

• 18 de abril: jantar na Casa do Gadanha, com Michele Marques como anfitriã
• 24 de abril: evento no InDiferente, liderado por Angélica Salvador

Ao longo do ano, o festival também passa por:

• Figueira da Foz
• Lourinhã
• Lisboa

Essa descentralização permite levar o evento a diferentes regiões, ampliando o alcance e o público.

Experiência gastronômica exclusiva

Os jantares do festival são pensados como experiências completas.

O primeiro evento, em Estremoz, tem valor de €85 por pessoa, incluindo harmonização de vinhos — um formato que combina gastronomia autoral com curadoria de bebidas.

Cada encontro apresenta:

• Menu exclusivo criado para a ocasião
• Integração entre diferentes estilos culinários
• Valorização de ingredientes locais

Essa proposta transforma cada jantar em um evento único, impossível de ser replicado.

O crescimento das mulheres na alta gastronomia

Historicamente dominada por homens, a alta gastronomia vive um momento de transformação.

Projetos como o Ladies Night Fest refletem essa mudança ao:

• Dar visibilidade a chefs mulheres
• Criar redes de colaboração
• Promover igualdade no setor

A presença de brasileiras nesse cenário também evidencia a crescente internacionalização da gastronomia portuguesa, que absorve influências e talentos de diferentes origens.