Um prato, duas histórias: a verdadeira origem da parmegiana que quase ninguém conhece

A famosa parmegiana tem origem na Melanzane alla Parmigiana, prato tradicional da Itália feito com berinjela, molho e queijo. Ao longo do tempo, a receita foi adaptada em países como Brasil, ganhando versões com carne empanada. A história revela como um clássico simples se transformou em um dos pratos mais populares fora da Itália.

“Me melhorou bastante”, diz Meloni ao alertar sobre deepfakes e riscos da IA

A primeira-ministra da Itália, Giorgia Meloni, reagiu com ironia: “quem a fez melhorou-me bastante”, à circulação de uma imagem falsa criada com IA. O caso reacende o debate sobre os riscos dos deepfakes, capazes de manipular conteúdos e desinformar. Meloni alertou para o impacto dessas ferramentas na política e defendeu mais atenção dos usuários ao consumir e compartilhar informações online.

EUA pressionam União Europeia e colocam em risco viagens sem visto

Os Estados Unidos pressionam a União Europeia por acesso a dados biométricos e policiais dentro da Enhanced Border Security Partnership. Caso não haja acordo até o final deste ano, cidadãos europeus podem perder o acesso ao ESTA, sistema que permite viagens sem visto por até 90 dias. A proposta gera preocupações sobre privacidade e pode impactar milhões de viajantes, incluindo brasileiros com dupla cidadania.

Queda do petróleo: Brent recua com avanço nas negociações entre EUA e Irã

O preço do Brent crude oil caiu mais de 8% após sinais de avanço nas negociações entre Estados Unidos e Irã, mediadas pelo Paquistão. O mercado reagiu à possível reabertura do Estreito de Ormuz, reduzindo o risco de interrupção no fornecimento global de petróleo. A queda beneficia economias dependentes de importação de energia, como a Itália, mas o cenário ainda depende da formalização de um acordo.